Nuestra Historia

Serrín somos Diego y Gema, gallegos. Férreos defensores de Galicia y de su cultura, en especial la cultura gastronómica. Diego vive y trabaja en Galicia como veterinario en el rural. Yo me trasladé a Madrid en el año 2015, para poner en marcha nuestras tiendas. En la actualidad contamos con dos establecimientos en la capital, uno en la Calle de Valderribas y el otro en Alonso Cano.

Vengo de un mundo muy distinto: la ingeniería, pero mi corazón siempre tuvo un latir de humanidades, y así lo dejé fluir cuando decidí cambiar de vida, y dedicarme a promocionar los proyectos y productos tan especiales que se desarrollan en el sector de la alimentación en Galicia.

Cuando se lo conté a Diego, él me acompañó desde el primer momento. Tenemos el mismo sentir.

A partir de ahí empezó nuestra aventura. Ya son 5 años, y estamos muy orgullosos de lo que vamos construyendo. Ahora con esta web, damos un paso más, nos abrimos a toda España desde Madrid para invitaros a conocer nuestra propuesta.

También damos pasitos en casa, llevamos 3 años criando bueyes y cultivando tierras en Palas de Rei (Lugo). Apostamos por la cría tradicional y por darle valor al rural. Apostamos por el comercio de cercanía, por el producto local y cómo no, defendemos el pequeño comercio y el autoempleo.

Esta es nuestra razón de ser y de sentir, esperamos que así lo sintáis vosotros.