Media docena de huevos de gallinas criadas en libertad en Monterroso (Lugo). Pazo de Vilane es una marca que nos ha dado confianza desde 1996. Sus huevos se diferencian de los demás por la forma de cuidado de las gallinas. Para ello, disfrutan durante todo el año de pastos frescos y tiernos gracias al clima de Galicia.

La libertad es una carecterística indispensable en estos huevos, ya que el pastoreo diario aporta al huevo minerales, aminoácidos, proteínas y multitud de vitaminas (grupo B y K, A, D y E) además de calcio, fósforo y carotenoides. Al picoteo de hierba, piedrecillas e insectos que aumentan los ácidos lonoleicos del huevo y los ácidos grasos del Omega3. A este debemos añadirle una selección de cereales de los que se compone el pienso del que se aliemtan, procedente directamente de grano de la más alta calidad.